Scopri tutti i prodotti tipici della provincia di Latina, dal prosciutto di Bassiano alla Salsiccia al coriandolo di Monte San Biagio un viaggio di sapori.
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Spaghetti alla Formiana
Spaghetti alla Formiana Una squisita ricetta estiva Consiglio Latinamipiace Usare prodotti pontini Va bene con Vino Bianco Tipo di piatto Primo Costo Medio
Fave e Pecorino
Le fave con il pecorino sono sicuramente uno dei principali prodotti della tradizione pontina che viene consumato nel mese di Maggio ma in particolare il 1 Maggio.
Polenta con sugo di salsiccia e spuntature di maiale
La polenta con sugo di salsiccia e spuntature di maiale è uno dei principali prodotti della tradizione pontina che viene consumato specialmente nel periodo invernale ed in particolare nei borghi dei Monti Lepini. La sua ricetta ed i suoi ingredienti la rendono estremamente deliziosa ed ideale per i periodi invernali dove abbiamo bisogno di calorie!
Casatella terracinese
Casatella terracinese è uno dei principali prodotti tipici della provincia di Latina che viene consumato specialmente nel periodo di Pasqua ed in particolare nella città di Terracina. La sua ricetta veloce semplice ed estremamente deliziosa lo rende un dolce ideale per sorprendere gli amici durante il pranzo di Pasqua o Pasquetta.
Le crostatine di visciole dei monti Lepini
Le crostatine di visciole dei monti Lepini sono uno dei principali prodotti tipici della provincia di Latina un piatto tipico della tradizione pontina.
Broccoletti alla sezzese
I broccoletti alla sezzese, chiamati anche “simi”o “brùcculècchi” sono uno altro dei rappresentanti principali dei prodotti tipici della provincia di Latina un piatto tipico della tradizione pontina. La loro ricetta è rapida ma estremamente gustosa e sul piano nutritivo,i broccoletti alla sezzese sono ricchi di sostanze bioattive, specialmente vitamine B1 e C e vengono mangiati in inverno.
